Какие бывают сорта кофе?

Наша компания предлагает комплекс услуг по подбору кофе для бизнеса: мы предоставляем в аренду кофемашины самых известных марок, а также предлагаем поставки ингредиентов для приготовления популярных напитков. В продаже представлены самые популярные сорта кофе, поставляемые из разных стран мира.

О кофейном напитке

Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Бодрящий вкус, богатый аромат, богатство вариантов приготовления с добавлением дополнительных компонентов увеличивают спрос на кофейные зерна. Самыми популярными в мире можно назвать следующие сорта кофе:

• Арабика. Это самый популярный в мире сорт, причем наиболее крепкий кофе с высоким содержанием кофеина выращивается в Колумбии. Арабика продается в виде моносортов, однако чаще она входит в состав различных смесей. Их особенностью является приятная кислинка, которая привлекает многих ценителей настоящей арабики.
• Робуста. Этот сорт отличается большей крепостью, а напитки из робусты имеют характерную горечь, которая ценится многими любителями черного кофе. Однако в большинстве случаев робуста входит в состав смесей, а не продается по отдельности.
• Либерика. Это более редкий сорт, у которого не так много поклонников, как у арабики и робусты.

Горечь и крепость кофе во многом зависит от степени обжарки. Она может быть итальянской, французской, венской – практически в каждой стране есть свои особые рецепты, которые влияют на вкус готового напитка. Также играет роль место произрастания кофейного зерна: считается, что у плодов деревьев с равнин крепость выше, чем у тех, что произрастают на горных склонах.

Рекомендации наших специалистов по подбору кофе

Выбор вариантов очень велик: каждый производитель создает свои кофейные смеси, причем многие держат рецепт в секрете. Чтобы выбрать подходящий кофе, важно учитывать особенности кофейного аппарата: наиболее ароматные напитки получаются из свежемолотого зерна, поэтому зерновой кофе лучше приобретать для машин со встроенной кофемолкой. Более простым в использовании решении станут капсулы с готовым молотым кофе: закрытые капсулы сохраняют первоначальный аромат.

Наши специалисты помогут подобрать оптимальный состав кофейной смеси с учетом личных вкусов и предпочтений. Вы можете взять кофемашину в аренду для установки в гостинице, ресторане, отеле, любом пункте сферы обслуживания клиентов – она превратится в источник постоянного дохода.